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 桃種原多樣性
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桃 (Prunus persica (L.) Batsch.)為薔薇科(Rosaceae)重要果樹，起源於中國大陸，是世界上第六大果樹產業，次於柑桔、葡萄、香蕉、蘋果和梨，栽培面積175萬公頃，年產量約為1320萬公噸，是廣受消費大眾歡迎的水果。桃經過長久的自然演進，演化出豐富的遺傳多樣性，經過人為的選拔，形成眾多的品種和類型，已知的品種超過3000種，農試所羅娜種原保存園保存桃品種300餘種，涵蓋豐富的基因多樣性，在樹形方面有矮性基因(壽星桃等)、垂枝性基因(垂枝桃等)、直立性基因(帚桃等)；在花色方面有粉紅色(鶯歌桃等)、紅色(紅碧桃)、白色(白碧桃)；在花形方面有單瓣(苦桃等)及重瓣(碧桃等)；果形有圓桃(白鳳等)、油桃(Sunblaze等)、蟠桃(UFO等)；果色有白色(川中島白桃等)、紅色(天津水蜜)及黃色(Safari等)；果肉形態有溶質(中津白桃等)、非溶質(錦A等)及硬肉(鶯歌桃等)。在抗病蟲害基因方面，苦桃具有抗線蟲基因，TropicBeauty等具有抗細菌穿孔病之基因，這些基因是生物基因工程的寶貴原料。桃果實除了果形、果色的差異外，風味也不相同，有的甜如蜜、有的甜中有酸、各擅勝場，其成熟期在5-8月的盛暑時節，每到夏天鮮桃成熟，總為台灣水果市場增添不少風采。 |
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桃種原多樣性
